Fırından yeni çıktılar doğal olarak telefonumu buharladı çekerken
malzemeler:
yarım kilo ıspanak,5 adet yufka
2 adet orta boy soğan
2 adet orta boy patates
bıraz peynır,bıraz lor
tuz,pulbiber
Ispanakları yıkayıp doğrayın soğanlarıınce ınce dılımleyın
patateslerı rendenın ince kısmıyla rendeleyın çiğ olarak
peynırlerı ekleyın bıberleyıp tuz,yağlayın yoğurun elınızde
yufkaların hepsını açın masada ve sırayla önce ıkıye sonra dörde
sonra sekıze bölün üst üste koyup böyle daha hızlı oluyor yapımı
sırasıyla yarak dolması sarar gıbı sarın açilmaması
için suyla yapıştırın,tepsıye dızın,üzerine yumurta,susam serpiştırın
fırına 180 derece sıcak verın
afıyet olsun.....
