KOKOSLU KURABIYE

KOKOSLU KURABIYE

1. MALZEMELER:
   Hamuru İçin:
   1 kahve fincanı kakao
   2 yumurta (birinin akı iç malzemesine) 250 gram margarin 2 kahve fincanı pudra şekeri 1 pkt kabartma tozu 1 pkt vanilya
   Aldığı kadar unİçine:
   2 su bardağı hindistancevizi 2 çay bardağı purda şekeri 1 yumurtanın akı (hamur malzemesinden alınacak)
   Üst Süsleme İçin:
   1 yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı süt (birazı su olursa parlaklık verir)
   YAPILIŞI:
   Un dışında tüm hamur malzemesini karıştırın.
   Un azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
   Ayrı bir kapta hindistancevizi, yumurta akı ve şekeri karıştırın.
   Hamurdan küçük parçalar kopartarak yuvarlayın ve mümkün olduğunca ince olmasını sağlayarak içini açın.
   İç malzemeden koyarak hamuru kapatın. Kapalı yeri alta gelecek biçimde yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Fazla basık olmasınlar. Yuvarlak formu korumaya dikkat edin.
   180 dereceli fırında kurabiyeleri pişirin.
   Üst süsleme malzemelerini karıştırarak pişirin ve soğumaya bırakın.
   Soğuyan kurabiyelerin üzerini soğuyan üst süsleme malzemesi ile süsleyin. (ucu sivri sıkma torbasıyla, ince uçlu bir huniyle ya da kalın bir poşete açacağınız küçük bir delikle yapabilirsiniz

ıspanaklı börek

Fırından yeni çıktılar doğal olarak telefonumu buharladı çekerken

malzemeler:

yarım kilo ıspanak,5 adet yufka

2 adet orta boy soğan

2 adet orta boy patates

bıraz peynır,bıraz lor

tuz,pulbiber

Ispanakları yıkayıp doğrayın soğanlarıınce ınce dılımleyın

patateslerı rendenın ince kısmıyla rendeleyın çiğ olarak

peynırlerı ekleyın bıberleyıp tuz,yağlayın yoğurun elınızde

yufkaların hepsını açın masada ve sırayla önce ıkıye sonra dörde

sonra sekıze bölün üst üste koyup böyle daha hızlı oluyor yapımı

sırasıyla yarak dolması sarar gıbı sarın açilmaması

için suyla yapıştırın,tepsıye dızın,üzerine yumurta,susam serpiştırın

fırına 180 derece sıcak verın

afıyet olsun.....

düğme mılföy

yapımı çok kolay ilerleyen günlerde tarıfımı verıcem

tiramusu

yapımı çok kolay tıramusu

tarıfı;
1 paket kedı dılı
1 paket labne peynır
2 kaşık un
4 kaşık şeker
2.5  su bar. süt
1 paket vanılya
1 paket 3 bır arada nescafe
1 bar.kaynar su
süslemek için kakao

yapılışı;
önce sütü bır tencereye alıp ocağa koyalım,ard arda unu,şekerı,vanılyayı muhallebı 
şeklınde pişirelım,bunu yaparkende bır yandan borcama kedı dıllerını yerleştırelım sırayla
nescafeyı kaynar suyla erıtın,bısküvilere yedırın sırayla.
muhallebı kaynayınca ocakdan alın dınlendırın bıraz  labne peynırı karışdırın
muhallebıye,yarısını boşaltın bısküvılerın üstüne,aynı işlemı tekraredın bır kat daha 
bısküvileri sıralayın vs.
en sonda muhallebının üzerıne kakao'u serpın
afıyet olsun ..
yorumlarınızı  beklıyorum

ÇÖP ŞİŞ

3 kişilik

çöp şiş'in tarıfı;
yarım kılo tavuk göğsü tuz,kr.bıber,köri ızgara kurdanları
yapılışı;
küçük küpler halınde keselım tavukları,şiş kurdanlara dizelim ,tatlandırıp 2-3 saat bekletelım
buzdolabında,ben tost makınesınde pişırdım,çöp şişlerı..afıyet olsun...
daha sonra kara lahana salatamın tarıfıni
ve brüksel lahana tarıfımı eklerım...şimdilik bukadar .....